Es rica en antioxidantes y minerales como manganesio, magnesio y potasio.
Tiene vitamina C, B2, B3 y ácido fólico.
Es muy rica en fibra.
El 90% aproximadamente es agua.
Es baja en azúcar.
Entre sus minerales, las fresas aportan fundamentalmente potasio y magnesio, aunque también hierro, fósforo, yodo y calcio. Tienen 2,2 gramos de fibra por 100 gramos de producto, lo que supone un aporte moderado. Poseen grandes cantidades de elementos muy necesarios para nuestra salud
-Son una importante fuente de vitamina C. Una taza de fresas contiene el 136% de la cantidad diaria recomendada de esta vitamina, lo que las convierte en un poderoso antioxidante que potencia el sistema inmunitario. -Ayudan a perder peso, por su bajo contenido calórico y su alto contenido en nitrato.
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