El lima, limón criollo madura con el tiempo a pleno color amarillo En el hogar, las frutas frescas pueden conservarse de 2 a 3 semanas si se mantienen en agua en un frasco cerrado.Una temperatura de 48.2º F (9º C) con 85-90% de humedad relativa se recomienda para retrasar la maduración y la pérdida de humedad.
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